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有別於一般農村小鎮的綠色田野, 信義鄉獨特展現紫色葡萄的魅力, 精心出品的「玉珠葡萄」更創造出葡萄不凡的 身價。

位在南投縣東南端的信義鄉,十足可稱上地廣 人稀,它的土地面積大到與一個彰化縣的面積 相近,可是人口卻不到彰化縣的七十分之一, 這也許和境內高山、丘陵起伏的地形有關,因 為人少,在青山環繞,綠水蜿蜓下,信義鄉的 景色宛如桃花源。

與桃花源不同的是,這裡梅花滿布,葡萄香令 人迷醉。如果從南投縣的水里鄉走新中橫公路 (台21線),過了信義橋後,從信義鄉的明 德村開始,沿著新中橫公路和陳有蘭溪河畔, 一路經過豐丘村,注意河床的兩側,有別於其 他小鎮的綠色田野風光,一段不同的紫的邂逅 從這裡開始。

台灣品質最好的葡萄產地

河床的兩側就是種植聞名全台的巨峰葡萄,尤 其豐丘產出的葡萄,品質更是令人稱讚 ,現 在正值葡萄的採收期,如果這時來信義鄉遊玩 ,路過此地,下車駐足享受美景時,向辛勤的 果農道聲加油問好,他們會感到更窩心。

每每台灣有颱風侵襲,信義鄉的農民總是受災 的一群,老天爺似乎有意考驗這群樂天的農民 ,有農民打趣地說,「信義鄉的特產是土石流 」。樂天的農民,不懼老天爺的挑戰,在這塊 車輛往來,有時還會揚起一片塵土的荒地,頂 著風吹日曬,打造出台灣品質最好的葡萄果園 。

由於信義鄉氣候日夜溫差大,又有排水良好的 河床沙地,如此竟成就了葡萄生產的好條件, 加上果農細心的栽培,施以有機肥料,在疏果 後(疏去果形不整齊的畸形果)就以紙袋將果 穗套袋,避免污染蟲害,到了採收期,將葡萄 摘下後,又按品質分等級,分袋包裝,自然信 義鄉出產的葡萄品質良好,又有保證。

信義鄉的玉山之珠

信義鄉出產的葡萄,果粒大,表皮果粉完美, 味道甜中帶酸,肉質又有彈性,而且香氣四溢 ,特別是有品牌的「玉珠葡萄」,更是葡萄中 的珍品。

取「玉山之珠」為品牌名的玉珠葡萄,篩選標 準很高,為了生產果粒大小整齊,果粉濃厚的 葡萄,果農必須降低生產量,提早為葡萄套袋 ,而且平常一分地產量可收成三噸的葡萄,如 果種植玉珠葡萄一分地就變成只能收兩噸,這 樣的精選,在果菜市場拍賣批發上,玉珠葡萄 總是以高價賣出,而且因為產量少,承銷人想 買也很難搶到,所以,如果想吃玉珠葡萄,只 有到信義鄉碰碰運氣,看看有沒有口福。

吃葡萄也要講「信義」

信義鄉的玉珠葡萄價格通常是是一般巨峰葡萄 特級品的兩倍,有時一顆玉珠葡萄的價錢甚至 可以買三顆雞蛋,泛著全身黑紫色光澤的「玉 珠葡萄」,身價就像黑珍珠一樣高貴,在信義 鄉農會,只要一問起有關玉珠葡萄的點滴,每 個人的表情言談都是充滿喜悅,為這顆黑珍珠 的品質受到肯定而感到驕傲。

信義鄉的農民頂著風吹日曬,用心栽培出高品 質的葡萄,做為農民的家─信義鄉農會,每位 農會職員從上到下,更是大力促銷出產自信義 鄉的驕傲─葡萄。

同時,信義鄉農會也開發許多直銷和專賣店的 通路,為辛苦的農民創造更多商機。只到走進 信義鄉人口較稠密的明德村,就可以到處看到 「宅配」的旗號,只要你喜歡那些信義鄉的特 產,都可以為你宅配到家。

風景名勝齊聚信義鄉

到信義鄉觀光旅遊,交通也很便利,因為信義 鄉的觀光景點分布大都在台16線及台21線的 新中橫公路第二條省上。

在台16線上的觀光景點就有瀑布群、雙龍瀑 布、雙龍休間農業區,另外,五里亭、巴庫拉 斯、海天寺、丹野農場、七彩湖等,都是具有 特色的觀光景點。

沿著台16線行走,風景怡人,四周群山起伏 ,綠水環繞,山巒穿梭在濁水溪、卡杜溪、丹 大溪、郡大溪上,更顯得壯麗。

台21線的新中橫公路觀光景點也是豐富,其 中木瓜坑大瀑布,是台灣最長的瀑布,懸掛在 木瓜坑的峭壁上,直撲而下,終年不息,氣勢 壯觀。

如果想安排一段假期旅遊,信義鄉的確很值得 做為休閒、渡假的地點,因為遊完信義鄉,鄰 近的東埔溫泉、玉山國家公園、阿里山、日月 潭、溪頭、杉林溪等風景名勝,都在這附近, 可以一一遊玩。

四季遊信義鄉的行程建議

■春季的桃李梅茶之旅 水里→信義→豐丘葡萄觀光果園→和社→東埔 溫泉→彩虹瀑布→雲龍瀑布→乙女瀑布→八通 關古道

■夏季的山嶽田園生活之旅 水里→信義→豐丘葡萄觀光果園→和社→玉山 觀光茶園→夫妻樹→塔塔加→鹿林山莊→阿里 山

■秋季的溫泉飛瀑之旅 水里→地利→雙龍休閒農業區→丹野農場

■冬季的高山賞雪之旅 水里→信義→明德→愛國→自強→風櫃斗→玉 山觀光茶園→玉山國家公園

信義鄉的觀光旅遊景點介紹

■風櫃斗 梅樹滿山,繁花似錦,粉白淡綠,有如大雪漫 天。

■東埔溫泉 水質優良,水溫適度,可浴可飲。

■彩虹瀑布 夕陽落照,水氣有如萬道彩虹,具韻律之美。

■八通關古道 為玉山國家公園內的重要史蹟山徑。

■豐丘葡萄觀光果園 位於信義鄉豐丘村,提供遊客採收的樂趣。

■雙龍瀑布 位於雙龍村,瀑布高約百米,水聲隆隆,冬季 時可欣賞梅花綻放的美景。
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